【オンライン限定商品】 襟付き ハーフボタン ブルガリア製 3D 1298 セーター ニット ニット/セーター

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今回はスペインに来て感動した

「材料はこれだけ?」なのにとっても美味しいスペインの超簡単!だけど奥深い料理を紹介します!

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材料

赤パプリカ 3つ

玉ねぎ 1つ

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 適量

【作り方】

  1. 赤パプリカのヘタをとって4等分にする
  2. 玉ねぎの上下を切り落としてくし切りにする
  3. 120度のオーブンにオリーブオイルをしいた容器にパプリカと玉ねぎを入れて30分焼く。
  4. 焦げ目が付いたら、中を軽く混ぜる
  5. 再度オーブンに戻して30分焼く。
  6. パプリカは取り出して、皮を剥ぐ。(火傷をしないように注意)
  7. 食べやすい大きさに切って玉ねぎと一緒に盛り、塩を振って完成。

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材料

ピメントパドロン(ししとう)300g

オリーブオイル 適量

塩 適量

【作り方】

  1. オリーブオイルを強火にかけます。
  2. 塩を入れて温まるのを待つ。
  3. オイルが十分にあったまったら、中火にしてししとうを投入。
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  5. 綺麗に皿に盛り、岩塩を振って完成。

魚や肉のソテーの添えとしても◎

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材料

雛豆の煮汁 大さじ3

酢 大さじ1

マスタード 小さじ1/2

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マビック キシリウムプロ UST/MAVIC KSYRIUM PRO UST

レモンジュース 小さじ1 

【未使用品】PICONE キャディバッグ

【作り方】

  1. にんにくをみじん切りにんする
  2. シマノ 15 プレミオ 3000(未使用品)
  3. オイルを入れながら混ぜる。もしくは数回に分けて入れる。(少しずつオイルを追加しないと全体がクリーム状にならないため注意して注ぐ。
  4. 全体が混ざり、クリーム上になったら、最後にレモン汁とにんにくを入れてさらに混ぜて完成。
  5. パンや揚げ物と一緒に召し上がってください。

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卵 5個

ジャガイモ 大2

玉ねぎ 1/2

塩 適量

シマノ DURA-ACE BR-r9100 ブレーキ

【作り方】

  1. BOARDMAN SLR ELITE SEVEN カーボンホイール
  2. Tacx NEO2T Smart スプロケ マット付き
  3. オイルが温まったらジャガイモと玉ねぎを入れる。
  4. 芋が柔らかくなったら木べらで芋を潰す。
  5. 全体に火が通ったら、オイルと具を分けて取り出す。
  6. 卵をかき混ぜて、温めた野菜と一緒にし、塩を振る。
  7. 先程のフライパンに具材を全て投入して中火で熱する。
    真ん中に火が通りにくいので、全体を時折かき回す。
  8. 半熟程度になったら、フライ返しで卵を裏返す。
  9. 裏面も同様に火を通したらお皿に盛って完成。

中が半熟状になるとさらに美味しく仕上がります。

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どの料理も、少ない材料で短い時間でできるのも魅力で、素材の味が存分に楽しめます。

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また、作ってみると意外にもシンプルだからこその奥深さに気づけ、日本料理との親和性も感じられますよ!

楽しいお食事になりますように。

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